Buğdayın çimlendirilmesiyle şeker kullanılmadan yapılan, yöremizin geleneksel lezetleri arasında yer alan katkısız, koruyucusuz uğut (buğday çimi marmelatı.)
* Yerli Buğday Tohumu
*Katkısız
* Şeker İlavesiz
Net Miktar: 360 gr.
İçindekiler: Buğday Çimi Suyu, Buğday Unu, Su
Önemli Hatırlatma: Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmelidir.
Besin Değerleri (100 g)
Enerji (kcal): 234
Protein: 8.1
Doymuş yağ (g): 0.1
Karbonhidrat (g): 49.6
Şeker (g): 19.4
Protein (g): 8.1
Tuz (g): 0
Buğday çimi marmelatı, içerikte marmelat kelimesi geçmesi itibari ile şekerle yapılmış bir besin olarak düşünülse de kesinlikle şeker içermeyen bir marmelattır.
Şeker içermemesine rağmen kıvamı ve pişirme esnasında oluşan kendiliğinden şekerli tadı ile insanların tatlı bulamadığı çok eski zamanlarda tatlı gibi tüketildiği için bu ismi almıştır. Sakarya ilimizin Taraklı ilçesinde çok uzun yıllardan beri özellikle kış aylarına girerken yöresel bir tatlı olarak pişirilen ve asıl adı "Uğut Tatlısı" olarak bilinen buğday çimi marmelatı, buğday tohumlarının çimlendirilmesinden sonra suyu çıkarılıp içersisine buğday unu ilave edilip pişirilerek elde edilen bir üründür.